Resep Cara Membuat Kolak Pisang

Resep Cara Membuat Kolak Pisang - Kolak pisang adalah makanan asli indonesia yang lahir sejak jaman nenek moyang kita dulu. namun saat ini kolak pisang sudah tergusur oleh makanan modern dan makanan import seperti hamburger dan pizza. oleh karena itu admin mengajak saodara untuk melestarikan kolak pisang yang notabene makanan asli indonesia ini dengan memperkenalkan kolak pisang ini kepaada anak-anak kita.
membuat kolak pisang itu mudah alias gampang. selain itu bahannya tidak sulit untuk dicari. berikut saya kasih resep cara membuat kolak pisang kepada saodara. jangan lupa siapkan bahan-bahan untuk membuat kolak pisang.

Bahan Cara Membuat Resep Kolak Pisang :

• 10 bh pisang kepok kuning, iris melintang serasi
• 500 gr buah kolang-kaling
• 250 ml air 500 ml santan kental
• 3 lbr daun pandan
• 250 gr gula merah
• 3 sdm gula pasir
• 1-2 sdt garam

Cara membuat Kolak Pisang

1. Rendam buah atap dengan air mendidih lalu tiriskan.
2. Rebus gula merah, gula pasir, dan garam dengan 250 ml air hingga larut kemudian saring.
3. Tambahkan santan dan daun pandan. Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.
4. Sebelum mendidih, masukkan irisan pisang dan buah atap. Aduk-aduk hingga mendidih dan pisang matang.
5. Kolak Pisang Spesial siap disajikan.

Catatan

Usahakan santan tidak sampai pecah dengan cara mengaduk kolak secara konstan.
Jangan membiarkan kolak terlalu lama mendidih. Jangan pula memanaskan kolak berulang ulang karena hal tersebut akan membuat kuah kolak menjadi berminyak.
Setiap membuat hidangan dengan santan, meskipun hidangan itu manis, gunakan garam secukupnya. Garam akan memberikan efek gurih pada santan.

Sekian resep cara membuat kolak pisang yang saya buat. kalau ada salah-salah kata kami selaku admin minta maaf yang sedalam-dalamnya. semoga resep cara membuat kolak pisang ini bermanfaat bagi pembaca. dan terima kasih telah membaca resep yang saya buat. salam admin

jangan lupa membaca resep kami yang lain :
1. Cara Membuat Resep Sate Ayam